मध्य प्रदेश 
भारत-इटली की रणनीतिक कार्ययोजना घोषित
जगदीशपुर में मेगा फूड पार्क की नींव रखी
स्वतंत्र आवाज़ डॉट कॉम
Monday 7 October 2013 08:43:31 AM
अमेठी-यूपी। केंद्रीय कृषि एवं खाद्य प्रसंस्करण राज्य मंत्री डॉ चरण दास महंत ने आज दोहराया कि उनका मंत्रालय उत्तर प्रदेश को खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में हर तरह की सहायता तथा समर्थन देगा। डॉ महंत ने अमेठी जिले के जगदीशपुर में राज्य के पहले मेगा फूड पार्क की आधारशिला रखने के लिए आयोजित एक कार्यक्रम में कहा कि अत्याधुनिक सुविधाओं से युक्त इस प्रसंस्करण केंद्र की स्थापना से पूरे क्षेत्र में नए अध्याय की शुरूआत होगी।
इस मेगा फूड पार्क में करीब 35 औद्योगिक इकाइयां होंगी और इससे प्रत्यक्ष एवं अप्रत्यक्ष तौर पर 30 हजार लोगों को रोज़गार मिलेगा।खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में सभी आधुनिक सुविधाओं तथा अवसंरचना से युक्त इस मेगा पार्क से छोटे एवं मध्यम उद्मियों, स्वयं सहायता समूहों तथा किसानों के समूहों को खाद्य प्रसंस्करण उद्योग लगाने में मदद मिलेगी। यह कच्चे माल के लिए बाजार का सृजन करेगा और इससे किसानों को उनकी उपज एवं उत्पादन के बेहतर दाम मिलेंगे।
डॉ महंत ने कहा कि हालांकि राज्य में विभिन्न प्रकार के खाद्यान्नों, फलों एवं सब्जियों का उत्पादन होता है, लेकिन आधारभूत सुविधाओं की कमी उद्यमियों को खाद्य प्रसंस्करण औद्योगिक इकाइयों की स्थापना करने में आड़े आती है। यह मेगा फूड पार्क इस अंतर को पूरा करेगा और पूरे क्षेत्र के लिए एक मॉडल का काम करेगा, जिससे आने वाले वर्षों में उत्तर प्रदेश में खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में जोरदार प्रगति होगी।
मेगा फूड पार्कों की योजना के तहत दिए गए अनुदान से यहां शक्तिमान मेगा फूड पार्क की स्थापना की गई है। इस योजना में मजबूत खाद्य प्रसंस्करण आधारभूत ढांचे की स्थापना का लक्ष्य रखा गया है। इसमें जमा केंद्रों, प्राथमिक प्रसंस्करण केंद्रों, एक केंद्रीय प्रसंस्करण केंद्र तथा कोल्ड चेन आधारभूत ढांचा शामिल है। इन प्रसंस्करण केंद्र में पैकेजिंग, पर्यावरण सुरक्षा प्रणाली, गुणवत्ता नियंत्रण केंद्र और व्यापार सुविधा केंद्रों जैसी आधारभूत सुविधाएं शामिल हैं, जो फूड पार्कों की सभी औद्योगिक इकाइयों से साझा की जाती हैं।
