केंद्रीय स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्री डॉ हर्षवर्धन ने प्रथम विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस पर भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण के कार्यक्रम में नागरिकों से अपील करते हुए कहा कि ‘सही खाओ’ मुहिम को जन भागीदारी के साथ उसी तरह जन आंदोलन का रूप दें, जिस प्रकार हम सबने एकजुट होकर भारत को पोलिया मुक्त बनाया है।...
देशभर के नगरपालिका बोर्ड मांस के सुरक्षित और साफ सुथरे उत्पादन की सुविधा उपलब्ध कराने के उपाय करेंगे। वे बूचड़खानों के आधुनिकीकरण के लिए उचित जमीन की उपलब्धता की समस्या का भी समाधान ढूंढेंगे। नगर पालिका बोर्डों के बीच यह सहमति यहां पिछले हफ्ते मांस बोर्ड के मेयरों के छठे सम्मेलन में बनी। सम्मेलन का उद्घाटन कृषि एवं खाद्य प्रसंस्करण राज्य मंत्री डॉ चरणदास महंत ने किय...
लोकसभा में खाद्य सुरक्षा विधेयक पारित हो गया है। विधेयक में राज्यों के अनाज अधिकार को वैधानिक सुरक्षा, पैकेट बंद भोजन से इतर भोजन की परिभाषा में बदलाव, विधेयक के कार्यान्वयन में राज्यों को साल भर का समय और विधेयक के प्रावधानों के नियम बनाते समय राज्यों से सलाह को महत्व दिया गया है। जनता को भोजन और पोषण प्रदान करने...
मध्यान्ह भोजन के पोषण मूल्य संबंधी रसोईयों व सहायकों के लिए प्रशिक्षण कार्यक्रम चलाया जाएगा। मध्यान्ह भोजन की कैलोरी तथा पोषक तत्वों संबंधी जानकारी के प्रसार के लिए मानव संसाधन विकास मंत्रालय के अनुरोध पर पर्यटन मंत्रालय ने चुनिंदा रसोईयों/सहायकों को प्रशिक्षण देने के लिए सहमति दी है...
राष्ट्रपति प्रणब मुखर्जी ने शुक्रवार को बहुप्रतीक्षित राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अध्यादेश 2013 को अपनी स्वीकृति प्रदान कर दी। राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अध्यादेश को लेकर संसद में भारी विवाद रहा है। सरकार का कहना रहा है कि राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अध्यादेश एक ऐतिहासिक पहल है, जिसके जरिए जनता को पोषण खाद्य और पोषण सुरक्षा...
राष्ट्रीय समेकित बाल विकास सेवाओं के मिशन संचालन समूह ने लघु आँगनवाड़ी केंद्रों की कार्यकर्ताओं के मानदेय को 1500 रूपए से बढ़ाकर 2250 रूपए करने की मंजूरी दे दी है। इससे देश में कुल एक लाख 16 हजार स्वीकृत आंगनवाड़ी केंद्रों की कार्यकर्ताओं को लाभ होगा। मिशन संचालन समूह ने आईसीडीएस के पुनर्संयोजन के तहत ग्रामीण संपर्क की...
करोड़ों लोग भूखे हैं। लाखों टन अन्न की बर्बादी है। अन्न सामान्य पदार्थ नहीं। यह जीवन का मूलाधार है। वैदिक साहित्य में अन्न के प्रति अतिरिक्त आदरभाव प्रकट किया गया है। भौतिकवादी विद्वान उपनिषद् दर्शन पर भाववाद का आरोप लगाते हैं। वे उपनिषदों में मौजूद भौतिकवाद की उपेक्षा करते हैं। तैत्तिरीय उपनिषद् उत्तरवैदिक काल...
यूपी डास्प एवं पीसीडीएफ के संयुक्त तत्वावधान में ‘स्ट्रेटजिक फारवर्ड लिंकेज एंड मार्केट प्लानिंग फार प्राफिटेबिलिटी एंड ग्रोथ’ विषय पर दो दिवसीय कार्यशाला का इंदिरा गांधी प्रतिष्ठान गोमती नगर में दिनांक 14 व 15 मार्च को आयोजन किया गया। प्रदेश के कृषि उत्पादन आयुक्त आलोक रंजन ने कार्यशाला का उद्घाटन किया। कार्यशाला के पहले दिन फूड सेफ्टी संबंधी तथा आधुनिक तकनीकों पर चर्चा की गई।...
आहार विज्ञान में हो रहे अग्रणी अनुसंधान क्षेत्र में आप का स्वागत है, जहां शोधकर्ता दैनिक खाद्य पदार्थों की रोग प्रतिरोधी और दीर्घायु देने की क्षमताओं का पता लगा रहे हैं। कुछ शोधकर्ता यह काम प्रयोगशालाओं में कर रहे हैं और कुछ भिन्न संस्कृति वाले समुदायों के आहारों का उन समुदायों में कैंसर व हृदय रोग की दर कम होने से क्या संबंध है, इसी की खोज में लगे हैं।...